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北海道の赤飯は甘納豆。茶碗蒸しとホットドッグには砂糖?

2016年11月12日(土)23:14

北海道の食文化に関する本を買取させていただきました。

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食文化に関する本は専門的な分野なので、価値が高いですね。特に北海道や東北などいった地域を限定したものだとより高い傾向です。

需要も少ないんですけど供給も少ないので中古市場での価格も安定しているといった感じですね。

北海道の食文化

北海道は日本最北の都道府県ですし、本州から見ると海を渡るので独自の食文化があると感じます。

他の地域に住んでみると意外に北海道だけのものだったのかということも少なくありません。

私がびっくりしたのはタコの頭(胴体)を食べるのも北海道だけのようですね。他の地域では足しか食べないので、残りは北海道に回ってくるらしいです。

有名な北海道のものとしては石狩鍋、ジンギスカン、スープカレー、味噌ラーメンといったところですね。ザンギやじゃがバターなどももう全国区かな?

こうした数々の食べ物が北海道名物ともなっているぐらいですが、他にもマイナーな食文化もかなりありますね。

砂糖を使う食文化

北海道の料理は砂糖を使うものが多いのかなと思います。

赤飯に甘納豆、ホットドッグに砂糖、茶わん蒸しに砂糖、この辺りは北海道民なら当たり前といったところですが、これ全国ではまさかの組み合わせのようですね。

全国区では、赤飯には小豆、ホットドッグにはケチャップとマスタード、茶わん蒸しは甘くないといった感じで、まあこれも北海道民にとっては「そういうバリエーションもあるね」ぐらいで認識はしていると思います。

ただ、ちょっと物足りない感がありませんか?

赤飯や茶わん蒸しは甘くておいしいという脳になっているので、しょっぱい系だとちょっと肩透かしなんですよね。私だけでしょうか?

ホットドッグに砂糖というのは北海道でも道東方面がメインのようですが、これを食べるとケチャップが物足りなくなるんですよね。ホットドッグに砂糖だとドーナツ風になるので、そこにケチャップは…となってしまいます。

おいしいんですけどね。砂糖には実は依存症があるので、一度砂糖のおいしさを知るとその食べ物は砂糖なしではなかなかおいしいと感じにくくなるようです。

古本買取

古本買取についても少し。

北海道の文化については需要が限られているので、人気的には他の一般書籍よりは低い傾向です。

ただ、流通数が少ないために値下がりはしにくいです。中古市場の価値は安定しているので古い本でも意外と高いお値段が付くことも多いです。

ご不要になられた古本などがございましたら査定などさせていただきますのでぜひお声を掛けてくださると幸いです。

 

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高値で驚きました。
いらなくなったDVDBOXを思いもよらぬ高値で買ってくれたので驚きました!
費用も手間もかからないのでとても便利です。
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A・S様 札幌市北区 女性
査定が早く、金額も予想より上だったので満足です。
はじめての利用だったので不安でしたが、いざ頼んでみると査定を機械でされていてホントに早く、金額も予想よりかなり上だったので安心を通り越して、逆に心配になりました(笑)
今回は専門書とDVDで40個ほどでしたが次回もまたお願いします。
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S・T様 札幌市中央区 男性
本を捨てずにすみ、買い取ってもらえて助かりました。
金額は安かったですが、値段がつかなかったものも無料で引き取ってもらえて助かりました。
ゴミとして捨てる予定の本が、リサイクルされて何かに役立てるのであれば嬉しいです。スタッフの人も親切な対応でした。有難うございました。
(出張買取)
O・M様 札幌市手稲区 女性
自分で店に運ぶ手間が省けて良かった!
卒業からの引越しでバタバタしてる時だったので全て自宅で手続きが済んで、時間の無駄がなく本当に助かりました!しかもキャンペーン中で予想以上に高く買ってくれたので二重で助かりました!引越し代が浮きました!今度は宅配買取で頼んでみます!
(出張買取)
M・N様 札幌市北区 男性
問合せから買取まで、スピーディで誠実な対応でした。
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Y・K様 札幌市西区 女性
古本屋さんに持って行くにも重くて面倒でした。
数年間でたまった本や雑誌、古本屋さんに持って行くにも重くて億劫でした。
決断まで時間はかかりましたが、売ると決めたら当日にすぐ来てくれて、棚からの整理から買取まで親切にやっていただき片付いて良かったです。
(出張買取)
S・T様 札幌市豊平区 男性
次の人へ繋がり、もう一度読んでくれたら嬉しい。
捨てるには少しもったいないけど、売れるかわからない。
次の人へ繋がり、もう一度読んでくれたら本も私も嬉しいのに。
と、ずっと迷っていた本を今回、札幌買取一番さんに買取って頂きました。負担と思っていた送料は着払いで、予想よりも高額で買取ってくださり嬉しく思っております。問い合わせの返信も早く丁寧で安心して売ることができました。次回はもっと気軽に利用してみたいと思います。
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T・K様 札幌市白石区 女性